RECIPE : AUTHENTIC FUSSILI CARBONARA

10:44 AM


Bahan - bahan :

100gr pasta fussili
2 kuning telur
1 lembar smoked beef
1 sdt olive oil
keju cheddar parut
oregano
garam dan lada secukupnya

Cara membuat :

- Rebus fussili didalam air mendidih yang telah di beri margarin agar tidak lengket hingga matang (al dente).
- Sementara itu potong dadu smoke beef lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Dalam sebuah wadah campur jadi satu kuning telur, olive oil, garam dan lada, oregano serta keju.
- Saat fussili telah matang, masukkan kedalam campuran telur dan tambahkan smoke beef. Aduk rata hingga telur tercampur rata dengan fussili. Telur tidak akan menjadi matang, namun meberikan tekstur creamy pada fussili. 

You Might Also Like

0 komentar