Menjamurnya coffee shop di Yogyakarta memang sangat signifikan selama setahun terakhir. Coffee shop tersebut bermunculan dengan membawa warna baru dan tema tersendiri. Di daerah Jalan Kaliurang pun terdapat sebuah coffee shop yang masih berumur sekitar 2 - 3 bulanan. Tempatnya bisa dibilang kecil dengan konsep unfinished industrial building. Buat saya ini adalah salah satu coffee shop yang tepat banget buat kalian yang suka ngopi sambil mengerjakan tugas. Ruangannya nyaman dan nggak berisik. Harganya juga bisa dibilang sangat terjangkau untuk ukuran coffee shop.

Sebenarnya saya ke sini bukan disengaja sih. Awalnya saya mau ke Couvee, coffee shop yang baru juga dekat dengan Tempo Gelato karena kebetulan saya mendapatkan invitation untuk menjajal dua jenis kopi mereka (lumayan kan LOL). Tapi karena saat itu suasanan di sana sedang ramai banget, tidak dapat parkir, akhirnya saya urungkan niat saya untuk ke sana. Untungnya invitation tersebut masih berlaku sampai dua hari ke depan. Akhirnya saya mampirlah ke Paradoks. 

Bersama seorang teman yaitu Alifa dari Hanya Makan kami menghabiskan waktu santai sore di tempat ini. Jujur saya agak lupa dengan menu-menu yang ada di sini, karena ini update-an setelah beberapa minggu :( Selain kopi, Paradoks juga menyediakan minuman lain seperti teh atau coklat. Kemudian ada makanan berat juga lho. Harganya mulai dari IDR 15.000 sampai 20.000an saja. 

Platter (IDR 20.000)

Karena kami ke sini sudah dalam keadaan kenyang, jadi kami memutuskan untuk ngemil saja. Isiannya ada kentang goreng, sosis goreng dan nugget. Nothing special for me... dan menurut saya, harganya kemahalan ngga sih? XD

Ini pesanan saya. Menurut saya rasanya cenderung seperti cappucinno biasa. Hazelnutnya sendiri tidak ketara. Tapi bolehlah untuk harga yang cenderung terjangkau. 

Nah kalau yang satu ini saya lupa namanya apa, pesanannya Alifa. Rasanya lebih enak, dan sedikit ada rasa coklatnya. Harganya juga IDR 18.000 saja.

Walau tempatnya kecil, tapi konsepnya bagus dan cocok buat kamu yang suka foto OOTD. Sayangnya pelayanan di sini agak lama padahal waktu ke sana tidak terlalu ramai. Selamat mencoba!

Move On terdiri dari 2 lantai yang mana lantai atas merupakan area smoking. Di sini juga ada area outdoornya sih tapi kecil. Dan mungkin masalah utama di sini adalah lahan parkir. Terutama buat mobil yang agak susah mendapat tempat untuk parkir. Beruntung kalau boleh parkir di halaman sebelah. Kalau tidak kalian harus parkir agak jauh. 

Move On ini mungkin bisa dikatakan sebagai cafe dan restoran. Menu food and beveragesnya sangat beragam. Untuk minuman mulai dari kopi-kopian, teh, jus, blended drinks hingga beer ada di sini. Makanannya juga variatif mulai dari snacksnya, main course seperti steak, burger, soup hingga Indonesian food juga ada serta menu-menu dessert dan salad. Banyak banget kan!

Cappucinno (IDR 15.000)

Bahagia banget ketemu cappucinno seharga IDR 15k! Tapi latte di sini emang cocok untuk ngopi cantik sih. Rasanya cenderung lebih soft rasa susunya lebih mendominasi. Seperti di Yellow Truck. Harganya bersahabat banget untuk ukuran cappucinno dengan cangkir yang cukup besar. Baristanya juga lihai banget membuat latte artnya. Kalau mau request latte artnya juga bisa lho. 

Mighty Move On (IDR 65.000)

Selanjutnya ada Mighty Move On yang disajikan dengan alas kayu dan ini porsinya juga tidak kalah besar, guys. Roti sourdough yang diolesi dengan saus guacamole kemudian diberi smoked beef dan egg benedicts di atasnya. Buat yang belum tahu, saus guacamole adalah saus yang terbuat dari campuran alpukat, bawang bombay dan air jeruk nipis. Biasanya ditambahkan irisan tomat juga. Saya pernah membuatnya di rumah untuk membuat sandwich juga. Padahal saya sendiri tidak begitu doyan alpukat kecuali untuk dibuat jus dan sudah dicampur dengan susu yang banyak. Tapi ternyata guacamole di menu ini tidak begitu menyengat rasa alpukatnya. Jadi saya bisa makan hehe. Selain itu juga disajikan dengan beef sausages dan potato wedges. Pilihan tepat buat kalian yang sedang kelaparan tapi tidak ingin makan nasi. Enak!

Nah kalau ini bisa buat sharing sama teman-teman kamu. 8 iris pizza dengan berbagai macam topping. Saya suka banget nih sama pizza di Move On yang notabene lebih ke Italian style pizza jadi lebih ringan untuk dimakan. 

Jajanan Jepang adalah salah satu pilihan makanan favorit saya jika sedang makan di luar atau sekedar untuk ngemil di rumah. Hari ini saya mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Salah satu jajanan ala Jepang yang simple tapi enak, dan pasti kalian kenal. Yup, Okonomiyaki!

Poin penting dari makanan ini adalah penggunaan kubis (cabbage) sebagai bahan utamanya. Perbandingan penggunaan bahan isian (sayuran/seafood/ayam/dll) juga lebih banyak daripada tepung dan air. Supaya lebih enak, gunakan dashi atau kaldu. Saya membuat sendiri kaldunya dari air rebusan ayam. Kalau ingin lebih otentik bisa memakai kaldu seafood. 

Bahan pelengkap lain tentu saja saus Okonomiyaki, nori dan katsuobushi. Di Yogyakarta sendiri sudah bisa ditemukan saus okonomiyaki instan dan juga katsuobushi siap pakai. Saya pernah melihatnya di toko bahan kue Intisari. Tapi kemarin ketika saya kesana, stok sedang kosong. Jadilah saya membuat okonomiyaki ini menggunakan saus racikan sendiri dan saya skip katsuobushinya. Ternyata tidak membuat Okonomiyaki ini kehilangan rasa enaknya kok! Selamat mencoba!

Bahan-Bahan Okonomiyaki :

1 buah kubis kecil (sekitar 150gr)

2 batang daun bawang

1 buah fillet dada ayam rebus

2 buah sosis potong tipis

1 cup tepung terigu

100ml air kaldu

1 butir telur

garam dan lada secukupnya

Saus Okonomiyaki

Mayonaise

Nori

Cara Membuat :

- Cacah halus kubis dan daun bawang, sisihkan

- Potong tipis atau potong dadu dada ayam rebus, sisihkan. Kalian bisa menggunakan campuran seafood seperti cumi dan udang. Atau bisa menggunakan smoked beef dan sosis.

- Dalam mangkuk, campur terigu dengan kaldu dan telur. Aduk rata. Tambahkan  garam dan lada.

- Masukkan kubis, daun bawang, sosis dan ayam ke dalam adonan tepung. Cicipi rasanya. Pastikan adonan tepung tidak melebihi sayuran.

- Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak, masak adonan Okonomiyaki. Matangkan tiap sisinya hingga matang kecoklatan. 

- Oleskan saus Okonomiyaki di atasnya, beri mayonaise dan nori. Sajikan selagi hangat.

Bahan-Bahan Saus Okonomiyaki :

3 sdm kecap Inggris

1 sdm saus tomat

1/2 sdt saus tiram

1 sdt madu

Cara Membuat :

- Aduk semua bahan dalam sebuah wadah. Gunakan untuk mengoles Okonomiyaki.

Awalnya tempat ini hanya menyediakan berbagai macam roti bakar, pisang bakar, dessert dan beberapa menu ringan lain. Hingga akhirnya mereka menambahkan variasi menu yang terbuat dari nasi dan Indomie yang cukup banyak.

Yup, tempat makan ini memang mengusung menu-menu sederhana ala burjo dan roti bakar namun dengan nuansa tempat yang lebih nyaman dan photogenic. Agak kaget juga waktu kesini melihat buku menunya, sudah banyak banget tambahan menu-menu yang cukup membuat bingung untuk memilih. 

Suasana cukup ramai ketika saya datang. Oh ya, saya kesini bersama tiga orang kawan yaitu Alifa yang sudah sering saya ceritakan di blog dan juga Yeny serta Asabo dari @kulinerhore tumben rame kan hehe. Bangunan Upnormal di Yogyakarta cenderung lebih besar dan memiliki dua lantai. Cuma lightingnya kurang oke nih, karena saya kurang suka lampu warna kuning (remang-remang gimana gitu).

Beberapa menu yang kami coba...

Nasi Wagyu with Mushrooms Sauce (IDR 28.500)

Ini adalah pesanan Alifa. Nasi putih dengan topping daging wagyu yang ditumis kemudian diberi saus jamur. Ngomong-ngomong mana saus jamurnya? Hehe.. karena saat di buku menu gambarnya terlihat sangat menggoda. Telur mata sapinya pun jadi kurang cantik di wujud aslinya. Tapi untuk rasanya saya suka nih. Dagingnya juga empuk dan gurih. Sayangnya nasinya agak keras.

Nasi Sosis Blackpepper (IDR 22.500)

Kalau yang ini pesanan Yeny. Sosis ukuran besar yang ditumis dengan saus blackpepper kemudian dihidangkan bersama nasi putih. Untuk sosisnya enak, sepertinya menggunakan sosis bratwurst karena ukurannya besar-besar. Saus blackpeppernya sendiri juga rasanya pas, tidak terlalu menyengat rasa merica hitamnya. Sayangnya lagi, nasinya keras. Uh!

Indomie Soto Samin (IDR 25.000)

Awalnya Asabo hanya iseng untuk memesan menu Indomie yang paling mahal. Akhirnya pilihan jatuh ke Indomie Soto Samin. Saya kurang tahu sih ini bumbunya apa saja. Yang jelas kuahnya sendiri juga mengandung susu dan minyak. Mungkin yang digunakan adalah minyak samin, sesuai namanya. Kemudian didalamnya juga terdapat potongan-potongan daging kambing. Tapi, yang terlalu mendominasi adalah bagian lemak kambing bukan dagingnya.

Untuk saya menu ini cenderung hambar, kurang gurih tapi terlalu eneg karena lemak semua isinya. Kalau boleh memilih, saya lebih merekomendasikan Indomie Dokdoknya aa' burjo. Mungkin kedepannya bisa diperbaiki agar lebih kuat rasa gurihnya.

Indomie Gokil (IDR 15.500)

Saya sedang kurang berselera untuk makan nasi beberapa hari ini. Cerita singkat, saya membuat sedikit kesalahan yang membuat perut saya sakit sampai kemarin Rabu. Hari Senin saya sama sekali tidak makan nasi, hanya makan sayur dan lauk saja. Begitu juga malamnya, saya cuma gadoin soto yang memakai kuah santan. Kemudian sebelum tidur saya minum yogurt dengan niatan supaya besok pagi saya bisa setor (you know what I mean).

Alhasil waktu Selasa subuh saya terbangun karena merasakan sakit perut yang luar biasa. Rasanya seperti nyeri saat menstruasi dan ditusuk jarum. Sampai malam saya masih merasakan sakit tersebut hingga susah jalan. Badan saya ikut panas padahal saya merasakan udara dingin. Entah saya masuk angin atau akibat makan soto dan minum yogurt kemarin. Berarti lain kali harus benar-benar dijaga makannya. 

Akhirnya hal tersebut berimbas terhadap nafsu makan saya. Sampai kemarin pun saya masih belum bisa makan nasi. Sehingga saya memutuskan untuk memesan Indomie Gokil. Penasaran juga sih gimana rasanya makan Indomie yang diberi topping kikil.

Indomie goreng kemudian diberi topping kikil yang ditumis dengan sambal hijau. Unik juga, sebenarnya untuk rasa kikilnya lumayan enak namun penampakannya kurang menarik. Sepertinya si Indomie pun masih kurang matang dimasak karena ketika dimakan masih terasa keras.

Saya mencoba berpikir positif sih, mungkin karena sedang ramai jadi si tukang masak juga harus cepat tanggap dan terburu-buru dalam memasak. Tenang, bisa dibenahi lagi kok. Tapi jujur saya suka sama konsep tempatnya, menu makanannya juga banyak yang menarik dan memanjakan lidah. Memang paling oke dessertnya itu lho. Lain kali saya mau balik lagi kesini buat coba menu lainnya.

WARUNK UPNORMAL

Alamat :
Jl. Seturan Raya No. 90B
Yogyakarta (Seberang Hotel Dafam)

Jam Operasional :
13.00 - 02.00

Kemarin sore saya menyempatkan diri untuk memenuhi invitation sebuah cafe yang terbilang baru yang berada di daerah Maguwoharjo yaitu Mimikopi. Bersama adik dan seorang kawan foodies yaitu Alifa dan bersama owner dari Mimikopi sendiri kami menghabiskan waktu sore menjelang malam di cafe tersebut sambil berbincang-bincang. 

Daerah Maguwoharjo sendiri khususnya Jalan Tajem memang belum begitu dikembangkan sebagai area kuliner. Tapi munculnya cafe ini saya rasa dapat menjadi salah satu jalan berkembangnya kuliner di area tersebut terutama untuk tempat makan jenis cafe atau coffeeshop.

Mimikopi punya banyak menu makanan dan minuman yang cukup bervariasi. Untuk makanannya mulai dari berbagai macam snack, salad, nasi goreng hingga pasta. Minumannya juga banyak pilihan seperti kopi, frappe, smoothies maupun minuman berbahan dasar teh dan soda.




Untuk sebuah cafe, Mimikopi terbilang sangat mengakomodasi kebutuhan pengunjung. Ruangannya besar dan terbagi atas beberapa spot di luar maupun dalam ruangan. Sayangnya penerangan di malam hari terlalu minim karena menggunakan lampu kuning. Menurut saya, untuk menikmati makan malam lebih baik menggunakan penerangan yang cukup terang karena dapat membantu menggugah selera makan (menurut saya lho).


Buat kalian yang senang mengerjakan tugas di cafe dan mencari wifi yang mumpuni, Mimikopi menyediakannya lho. Cukup tenang dan nyaman untuk bersantai maupun serius menggarap tugas disini. Untuk sebuah cafe, harga yang ditawarkan juga masih terjangkau di kantong mahasiswa.


Mayo Salad (IDR 21.000)



Mayo Salad berisikan selada, timun, bawang bombay, tomat, paprika, kubis, telur rebus dan juga ayam yang di pan fried. Saladnya fresh namun ukuran potongan-potongan sayurannya terlalu besar sehingga agak kesulitan untuk memakannya. Lebih oke lagi jika mereka bisa meracik saus mayonaisenya sendiri. Tapi telur rebusnya berhasil, warna kuningnya masih terlihat cantik.

Beef Stroganoff (IDR 29.000)



Salah satu menu pasta yang saya coba kemarin, Beef Stroganoff. Saya masih jarang menemukan menu pasta satu ini. Mimikopi menggunakan spaghetti sebagai bahan pastanya. Kemudian dimasak bersama dengan daging sapi dengan bumbu ala stroganoff yang creamy. Tidak lupa potongan-potongan paprika yang banyak. Menurut saya bumbunya kurang gurih, walau pastanya dimasak dengan baik. Dan untuk daging sapinya sendiri juga masih alot sehingga agak sulit dikunyah. Masih bisa diperbaiki :D

Barbeque Sausages



Kalau makanan satu ini belum ada di daftar menu, karena masih trial dari Mimikopi sendiri. Tapi kemarin saya berkesempatan untuk mencicipinya duluan. Sang owner juga masih mencoba untuk berinovasi dan memang masih bingung menentukan nama. Ini adalah sosis yang di grill bersama dengan paprika dan bawang bombay lalu disajikan dengan saus mayo dan saus bangkok. Menurut saya akan lebih menarik jika tidak hanya diisi dengan paprika, tapi juga ada potongan nanas atau tomat ceri seperti kebab.

Banana Milkshake (IDR 18.000)



Lime Mint (IDR 13.000)



Dua minuman yang dicoba adalah Banana Milkshake dan Lime Mint. Banana Milkshakenya creamy dan pisang banget rasanya. Cocok untuk penggemar pisang. Lime Mintnya segar tapi cenderung asam.

Mimikopi bisa menjadi salah satu alternatif tempat nongkrong atau mengerjakan tugas untuk kamu yang ingin cari suasana di luar rumah. Memang agak jauh dari kota tapi boleh banget dicoba. Mimikopi juga punya banyak paket-paket menarik yang bisa kamu pesan beramai-ramai dengan teman. Sekian, selamat mencoba!

MIMIKOPI KITCHEN & COFFEE

Alamat :
Jl. Raya Tajem, Maguwoharjo
Yogyakarta

Jam Operasional :
15.00 - 00.00

Telepon :
087739606000