Ini sudah menjadi bubur ayam favorit saya sejak di bangku kuliah, jamannya masih kuliah di kampus UII Jakal. Bubur ayam ini selalu ramai saat jam makan pagi karena memang porsinya pas dan rasanya enak. Pelengkapnya juga ada sate-satean yang benar-benar menggugah selera. Bubur ayamnya khas Jakarta yang menggunakan kedelai goreng dan potongan-potongan cakwe. Kuah kuningnya free refill lho. Bubur ini jadi langganan anak kampus UII untuk sarapan. Kalau mau sarapan nasi tapi nggak mau berat-berat bisa coba bubur satu ini.

Spot sarapan satu ini sepertinya nggak perlu diragukan lagi ya. Setiap saya ke sini selalu ramai dikunjungi. Tidak ada salahnya sih makan mie ayam pagi-pagi. Apalagi mie ayamnya enak dengan citarasa manis pedas seperti ini. Menu jagoan lainnya adalah lomie kangkung yang tidak kalah enak. Kuahnya kental dan manis dengan isian sayuran di dalamnya. Mie ayamnya lebih ke arah mie ayam chinese yang menggunakan mie ukuran kecil. Pelengkapnya ada pangsit kuah. Kalau tidak ingin makan mie yang terlalu berat, bisa pesan batagor yang tidak kalah enak!

Kalau mau sarapan yang agak siang dan berat, bisa coba tahu gimbal satu ini. Nggak perlu jauh-jauh ke Semarang guys, karena tahu gimbal di sini juga enak banget! Jangan khawatir kehabisan karena tahu gimbal ini baru buka pukul 09.00 dan tutup pukul 17.00. Tapi jangan heran kalau baru buka saja sudah ramai dikunjungi. Cerita selengkapnya bisa dibaca di Tahu Gimbal Pak Yono ya!

Naik ke level sarapan yang lebih berat lagi dan... berlemak! Saya sangat jarang sarapan dengan makanan bersantan seperti ini. Kebetulan waktu itu saya habis nginep di rumah teman. Jadilah kami melipir sarapan sebelum saya pulang  ke rumah. Beberapa waktu kemudian saya balik lagi ke sini, tapi saya agak menyesal karena saya memesan menu yang sama. Padahal selain lontong sayur, mereka juga punya menu lontong pecel yang benar-benar membuat saya ngiler! Baiklah kapan-kapan harus coba. Lontong sayurnya enak dan bumbu yang ada di kuahnya nendang banget rasanya. Bisa pilih topping pakai telur saja atau ditambah ayam opor. Kalau habis jogging di Mandala Krida boleh mampir sarapan di sini.

Lokasi :

Stadion Mandala Krida,

Yogyakarta

Terakhir, saya punya referensi spot sarapan yang jadi primadona warga Jogja saat ini, apalagi kalau bukan Kopi Klotok! Baru datang jam 7 pagi saja sudah ramai padahal bukan hari libur atau akhir pekan. Tapi beneran deh, nggak pernah menyesal datang ke sini. Padahal menu-menunya adalah makanan tradisional yang bisa dibilang ndeso dan Jogja banget. Sego megononya juara, begitu juga dengan telur dadar dan pisang gorengnya. Suasana dan tempatnya juga asik banget untuk berkumpul dengan keluarga atau teman-teman kalian. Cerita lengkapnya ada di Warung Kopi Klotok silahkan dibaca!

Itulah beberapa referensi tempat sarapan yang bisa saya bagikan ke kalian. Kalau kalian punya tempat sarapan favorit di Jogja, boleh lho share di kolom komentar. Sekian dulu ulasan kali ini, sampai jumpa di post berikutnya. Selamat mencoba!

Yogyakarta memiliki banyak tempat makan yang bertema makanan sehat, vegetarian atau makanan dengan bahan-bahan organik. Sebut saja Milas, Letusee, Via Via, Kedai Kolondjono, dan yang saya jajal baru-baru ini adalah Kedai Kebun Restaurant atau yang lebih dikenal dengan Kedai Kebun Forum. Di tempat ini kita akan dimanjakan dengan menu-menu 'sehat' tapi jangan kuatir, kalian bukan berarti harus makan sayuran. Di sini juga ada daging, ikan, ayam, tahu dan tempe hehe hanya saja bahan makanan yang digunakan tentu bebas dari MSG. 

Cuaca sedang mendung dan ditengah-tengah waktu makan hujan deras. Saya dan dua orang teman menghabiskan santap siang kala itu. Kami memilih tempat di lantai dua. Tempatnya cukup luas, bisa menampung hingga 20 orang. Nyaman sekali makan di area atas karena banyak bukaan sehingga angin masuk dengan leluasa. 

Sambil menunggu pesanan datang, pelayan akan membawakan welcome snack ke meja kalian. Saya kurang tahu sih apakah snack tersebut berbeda tiap harinya atau tidak. Kemarin kami diberi snack berupa kripik yang terbuat dari singkong. Enak ! Untuk minumannya kami memesan es teh tawar, es lemon tea dan juga air jeruk nipis panas. 

Ini pesanan teman saya. Saya kurang ingat sih nama menu ini sebenarnya apa dan harganya sekitar IDR 20.000-an. Setangkup roti gandum berisikan salad ayam dan sayuran. Dari penampakannya menu ini terbilang kecil, tapi ternyata mengenyangkan juga lho. Selain itu, rasa gurihnya seperti ada campuran dari keju feta (keju kambing) sepertinya sih... Menurut saya menu ini cocok banget dimakan kalau kamu sedang lapar tapi tidak ingin makan nasi. 

Pesanan teman saya lainnya yaitu Nasi Goreng Blackpepper. Porsinya luar biasa guys, banyak banget! Bisa buat sharing nih. Nasi goreng yang dimasak dengan bumbu lada hitam walau lada hitamnya sendiri kurang menyengat. Isiannya juga ada telur, ayam, dan berbagai macam sayuran. Saya notabene suka makanan yang tidak terlalu asin, dan nasi goreng ini memiliki rasa tersebut. Mungkin karena non MSG. Wajib dicoba!

Kalau ini pesanan saya. Tempe yang dimodifikasi menjadi sebuah patty kemudian dipanggang lalu disajikan dengan kentang goreng, sayuran dan juga mayonaise. Patty tempenya sendiri enak dan gurih. Sepertinya ada campuran telurnya juga. Bagian atasnya diberi caramelized onion. Menu ini juga tidak kalah ngenyangin. Mantap!

Ternyata dari semua menu yang dipesan tidak ada yang mengecewakan. Dan menurut saya buat kamu yang bukan vegetarian pun masih bisa makan makanan di sini karena tidak semuanya berbahan dasar sayur. Yang jelas sehat karena bebas micin hehe. Apalagi buat kalian yang sedang diet, wajiblah ke sini. Selamat mencoba!

KEDAI KEBUN RESTAURANT

Alamat :

Jl. Tirtodipuran No. 3

Mantrijeron, Yogyakarta

Jam Operasional :

11.00 - 23.00

(Selasa tutup)

Harga daging di sini berbeda-beda, tergantung kualitasnya. Semakin bagus kualitasnya, pasti makin mahal. Tapi untuk irisan daging seharga IDR 78.000 saja sudah sangat sangat memuaskan! Dagingnya tipis, seperti daging yang biasa digunakan untuk memasak sukiyaki. Nantinya daging ini akan dimasak di kuah sup yang bisa kalian pilih. 

Saya memilih untuk sup rasa Original Konbu, karena hanya itu yang tersisa dan Spicy Seafood yang sudah dipesan oleh teman-teman saya lainnya. Kuahnya segar, gurihnya juga nendang dan asliiiiiii.... nikmat banget dimakan waktu malam-malam dengan cuaca yang memang agak dingin. Disetiap meja sudah disediakan kompor yang digunakan untuk memanaskan sup dan memasak daging. Kita sendiri bisa mengatur suhu apinya. Hati-hati, jangan sampai bahan-bahan yang kalian masukkan menjadi terlalu matang. Apalagi dagingnya, akan lebih enak kalau tidak kelamaan memasaknya. 

Pesan saya, jangan kalap kalau makan di sini. Memang kalau kalian sudah beranjak ke buffet bar untuk mengambil side dish, mata rasanya menjadi membabi buta. Apa saja ingin diambil. Tapi yang paling penting adalah, sisa makanan di atas meja kalian yang tidak dihabiskan akan dikenakan charge tambahan. Tandanya, makanan tersebut sudah tidak akan dikembalikan ke tempatnya untuk dikonsumsi lagi, melainkan akan dibuang. Jadi, jangan sampai mubazir ya!

Side dishnya ada beberapa versi nih. Ada sayur-sayuran segar seperti sawi, selada, jamur dan daun bawang. Kemudian juga ada frozen food seperti bakso ikan, tempura, tahu ikan dan udon. Tapi disediakan juga ikan dory segar. Versi selanjutnya adalah side dish yang sudah matang. Yakin deh ini yang paling menggoda iman. Apalagi All You Can Eat, ya kan! Kalian bisa memilih sushi, chicken kaarage, ubi goreng, jamur goreng, japchae, pasta, nasi dan lain-lain. ARGH! Ku tak mau pulang rasanya kalau sudah masuk ke tempat ini :( Minumannya juga sangat bervariasi. Mau apa, kopi? Teh? Jus? Air putih lol. Tinggal ambil sepuasnya deh. 

Tidak hanya anak muda, orang tua bahkan kakek-nenek pun senang berkunjung ke tempat ini. Menurut saya sih, shabu-shabu adalah makanan Jepang yang paling bersahabat di lidah orang kebanyakan. Banyak orang yang saya lihat mondar-mandir kembali menuju buffet bar untuk mengambil lagi makanan yang diinginkan. Tidak terkecuali saya dan teman-teman LOL.

Tempat yang oke banget nih untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga besar. Nggak akan mengecewakan! Plusnya adalah kekenyangan hahaha. Beneran deh, saya dan teman-teman sampai susah untuk jalan setelah makan dari sini. Sekian, selamat mencoba!

Jajanan Jepang adalah salah satu pilihan makanan favorit saya jika sedang makan di luar atau sekedar untuk ngemil di rumah. Hari ini saya mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Salah satu jajanan ala Jepang yang simple tapi enak, dan pasti kalian kenal. Yup, Okonomiyaki!

Poin penting dari makanan ini adalah penggunaan kubis (cabbage) sebagai bahan utamanya. Perbandingan penggunaan bahan isian (sayuran/seafood/ayam/dll) juga lebih banyak daripada tepung dan air. Supaya lebih enak, gunakan dashi atau kaldu. Saya membuat sendiri kaldunya dari air rebusan ayam. Kalau ingin lebih otentik bisa memakai kaldu seafood. 

Bahan pelengkap lain tentu saja saus Okonomiyaki, nori dan katsuobushi. Di Yogyakarta sendiri sudah bisa ditemukan saus okonomiyaki instan dan juga katsuobushi siap pakai. Saya pernah melihatnya di toko bahan kue Intisari. Tapi kemarin ketika saya kesana, stok sedang kosong. Jadilah saya membuat okonomiyaki ini menggunakan saus racikan sendiri dan saya skip katsuobushinya. Ternyata tidak membuat Okonomiyaki ini kehilangan rasa enaknya kok! Selamat mencoba!

Bahan-Bahan Okonomiyaki :

1 buah kubis kecil (sekitar 150gr)

2 batang daun bawang

1 buah fillet dada ayam rebus

2 buah sosis potong tipis

1 cup tepung terigu

100ml air kaldu

1 butir telur

garam dan lada secukupnya

Saus Okonomiyaki

Mayonaise

Nori

Cara Membuat :

- Cacah halus kubis dan daun bawang, sisihkan

- Potong tipis atau potong dadu dada ayam rebus, sisihkan. Kalian bisa menggunakan campuran seafood seperti cumi dan udang. Atau bisa menggunakan smoked beef dan sosis.

- Dalam mangkuk, campur terigu dengan kaldu dan telur. Aduk rata. Tambahkan  garam dan lada.

- Masukkan kubis, daun bawang, sosis dan ayam ke dalam adonan tepung. Cicipi rasanya. Pastikan adonan tepung tidak melebihi sayuran.

- Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak, masak adonan Okonomiyaki. Matangkan tiap sisinya hingga matang kecoklatan. 

- Oleskan saus Okonomiyaki di atasnya, beri mayonaise dan nori. Sajikan selagi hangat.

Bahan-Bahan Saus Okonomiyaki :

3 sdm kecap Inggris

1 sdm saus tomat

1/2 sdt saus tiram

1 sdt madu

Cara Membuat :

- Aduk semua bahan dalam sebuah wadah. Gunakan untuk mengoles Okonomiyaki.

Kemarin sore saya menyempatkan diri untuk memenuhi invitation sebuah cafe yang terbilang baru yang berada di daerah Maguwoharjo yaitu Mimikopi. Bersama adik dan seorang kawan foodies yaitu Alifa dan bersama owner dari Mimikopi sendiri kami menghabiskan waktu sore menjelang malam di cafe tersebut sambil berbincang-bincang. 

Daerah Maguwoharjo sendiri khususnya Jalan Tajem memang belum begitu dikembangkan sebagai area kuliner. Tapi munculnya cafe ini saya rasa dapat menjadi salah satu jalan berkembangnya kuliner di area tersebut terutama untuk tempat makan jenis cafe atau coffeeshop.

Mimikopi punya banyak menu makanan dan minuman yang cukup bervariasi. Untuk makanannya mulai dari berbagai macam snack, salad, nasi goreng hingga pasta. Minumannya juga banyak pilihan seperti kopi, frappe, smoothies maupun minuman berbahan dasar teh dan soda.




Untuk sebuah cafe, Mimikopi terbilang sangat mengakomodasi kebutuhan pengunjung. Ruangannya besar dan terbagi atas beberapa spot di luar maupun dalam ruangan. Sayangnya penerangan di malam hari terlalu minim karena menggunakan lampu kuning. Menurut saya, untuk menikmati makan malam lebih baik menggunakan penerangan yang cukup terang karena dapat membantu menggugah selera makan (menurut saya lho).


Buat kalian yang senang mengerjakan tugas di cafe dan mencari wifi yang mumpuni, Mimikopi menyediakannya lho. Cukup tenang dan nyaman untuk bersantai maupun serius menggarap tugas disini. Untuk sebuah cafe, harga yang ditawarkan juga masih terjangkau di kantong mahasiswa.


Mayo Salad (IDR 21.000)



Mayo Salad berisikan selada, timun, bawang bombay, tomat, paprika, kubis, telur rebus dan juga ayam yang di pan fried. Saladnya fresh namun ukuran potongan-potongan sayurannya terlalu besar sehingga agak kesulitan untuk memakannya. Lebih oke lagi jika mereka bisa meracik saus mayonaisenya sendiri. Tapi telur rebusnya berhasil, warna kuningnya masih terlihat cantik.

Beef Stroganoff (IDR 29.000)



Salah satu menu pasta yang saya coba kemarin, Beef Stroganoff. Saya masih jarang menemukan menu pasta satu ini. Mimikopi menggunakan spaghetti sebagai bahan pastanya. Kemudian dimasak bersama dengan daging sapi dengan bumbu ala stroganoff yang creamy. Tidak lupa potongan-potongan paprika yang banyak. Menurut saya bumbunya kurang gurih, walau pastanya dimasak dengan baik. Dan untuk daging sapinya sendiri juga masih alot sehingga agak sulit dikunyah. Masih bisa diperbaiki :D

Barbeque Sausages



Kalau makanan satu ini belum ada di daftar menu, karena masih trial dari Mimikopi sendiri. Tapi kemarin saya berkesempatan untuk mencicipinya duluan. Sang owner juga masih mencoba untuk berinovasi dan memang masih bingung menentukan nama. Ini adalah sosis yang di grill bersama dengan paprika dan bawang bombay lalu disajikan dengan saus mayo dan saus bangkok. Menurut saya akan lebih menarik jika tidak hanya diisi dengan paprika, tapi juga ada potongan nanas atau tomat ceri seperti kebab.

Banana Milkshake (IDR 18.000)



Lime Mint (IDR 13.000)



Dua minuman yang dicoba adalah Banana Milkshake dan Lime Mint. Banana Milkshakenya creamy dan pisang banget rasanya. Cocok untuk penggemar pisang. Lime Mintnya segar tapi cenderung asam.

Mimikopi bisa menjadi salah satu alternatif tempat nongkrong atau mengerjakan tugas untuk kamu yang ingin cari suasana di luar rumah. Memang agak jauh dari kota tapi boleh banget dicoba. Mimikopi juga punya banyak paket-paket menarik yang bisa kamu pesan beramai-ramai dengan teman. Sekian, selamat mencoba!

MIMIKOPI KITCHEN & COFFEE

Alamat :
Jl. Raya Tajem, Maguwoharjo
Yogyakarta

Jam Operasional :
15.00 - 00.00

Telepon :
087739606000