JDFoodiary: Korean

CULINARY : KIMCHI - GO JOGJA CITY MALL

Korean food again!

Saya selalu semangat ketika mendengar apapun tentang negara ginseng tersebut. Entah update tentang boyband favorit saya, Bigbang, atau tentang makanan-makanan baru yang bermunculan terutama di Jogja.

Baru-baru ini Kimchi-Go, restoran Korea yang asalnya dari Surabaya membuka cabang di Jogja tepatnya di Jogja City Mall. Walaupun efek Hallyu Wave sudah tidak begitu ketara saat ini, tapi masuknya Korean Food masih disambut hangat oleh pecinta kuliner. Jogja mulai banyak tempat makan mengusung tema masakan Korea. Beberapa diantaranya berupa makanan cepat saji, kedai kecil bahkan berupa restoran besar. Sayangnya, untuk masyarakat awam sepertinya masakan Korea masih belum terlalu dapat menarik perhatian. Bahkan karena hal tersebut, beberapa restoran sepi dan ada yang sampai tutup. Entah tidak laku karena makanan yang dijual kurang bisa diterima dari segi rasa dan harga, atau kalah dalam persaingan bisnis.

Kembali ke topik...

Menu-menu di Kimchi-Go cukup banyak dan bervariasi. Mulai dari nasi campur Korea yaitu Bibimbap, menu mie Ramyun, sup hingga menu-menu berbahan dasar daging sapi dan ayam. Berhubung saya kesana ketika buka puasa, langsung saja saya dan teman-teman memesan menu makanan berat.

Jajangmyeon (around IDR 45.000)

Jajangmyeon, mie khas Korea yang menggunakan saus pasta kedelai. Saya pernah makan makanan ini pertama kali di Silla dan juga pernah coba membuatnya sendiri di rumah. Buat sendiri di rumah? Iya, sudah banyak yang instan kok teman-teman. Tapi buat saya rasanya justru aneh. Atau lidah saya yang bermasalah?

Jajangmyeon di Kimchi-Go menurut saya sausnya terlalu asin. Bukan gurih, tapi asin. Mienya sendiri juga seperti belum matang dan teksturnya mirip dengan mie instan Korea. Tapi yang membuat bahagia adalah potongan daging sapinya melimpah ruah. Masih harus dipikir ulang untuk membeli ini dengan harga sekian namun rasanya masih belum sempurna.

Spicy Mandu Guk (around IDR 38.000)

Salah satu menu sup yang ada di Kimchi-Go. Mandu sendiri adalah dimsum kalau untuk masakan khas Cina. Mandu ini dimasak bersama kuah pedas. Lagi-lagi rasanya terlalu asin. Lebih baik kalau pesan ini dimakan bersama nasi ya.

Spicy Beef Ramyun (around IDR 40.000)

Di Kimchi-Go kalian juga bisa menemukan Ramyun. Tentunya ramyun di sini bukan ramyun instan seperti yang sering kita lihat di drama Korea ya :D Setelah dua menu sebelumnya agak sedikit zonk karena asin, Ramyun ini terasa lebih baik. Gurih kuahnya pas, tidak terlalu pedas sih. Tapi enak kok dan mienya sendiri lebih oke dibanding mie yang digunakan untuk Jajangmyeon.

Chicken Dakalbi (around IDR 40.000)

Menu yang bisa dimakan ramai-ramai bareng teman nih, Chicken Dakalbi. Tapi bisa juga kamu makan bersama nasi. Selain ini, masih ada tteokboki, beef dakalbi, rabeokki juga yang bisa dimakan barengan. Dakalbinya enak lho, rasa pedas dari gochujangnya lumayan nendang, ada sedikit rasa manis juga. Ditambah ada keju mozarellanya. Sayangnya kurang banyak, alias porsinya kecil hehe.

Untuk penggemar makanan Korea saya rasa kalian harus mencobanya. Walau ada beberapa menu yang kurang cocok di lidah saya, tapi saya sendiri masih penasaran dengan menu-menu yang lain. Sepertinya masih ada yang lebih enak lagi. Semoga rasa Jajangmyeonnya bisa diperbaiki ya. Selamat mencoba!

KIMCHI - GO

Alamat :
Jogja City Mall
L2 Floor
Sleman, Yogyakarta

Jam Operasional :
11.00 - 22.00

7 komentar

, by Julia Dhiningsih

cooking

RECIPE : HOMEMADE RABEOKKI

9 komentar

, by Julia Dhiningsih

bingsoo

CULINARY : PATBINGSOO AMBARUKMO PLAZA - NEW KOREAN DESSERT

Setelah sukses membuka Seorae, akhirnya Patbingsoo hadir juga di Yogyakarta. Seorae dan Patbingsoo berada dalam satu naungan produksi yang sama. Saya sudah cukup lama menantikan bukanya Korean Dessert satu ini. Setibanya di Yogyakarta pagi tadi, siang hari saya langsung meluncur ke Ambarukmo Plaza untuk mencobanya sekaligus melakukan ritual bulanan yaitu mengisi pulsa modem.

Ramai sekali Patbingsoo siang tadi. Padahal Patbingsoo masih dalam rangka soft opening yang artinya menu belum lengkap seperti setelah grand opening. Tak apa, hal tersebut tidak menutup keinginan saya untuk mencoba tempat satu ini. Ada sekitar 10 menu bingsoo yang tersedia dan juga beberapa menu makanan lain selain dessert juga beverages.

Gangnam Patbingsoo (IDR 35.000)

Gangnam Patbingsoo adalah salah satu menu yang cukup populer di Patbingsoo. Es serut dan kacang merah dengan topping caramel popcorn, vanilla ice cream dan juga disediakan saus karamel. Buat saya tidak perlu ditambah saus karamel lagi seharusnya, karena rasanya akan semakin manis. Saya suka menu satu ini. Segarnya es serut dipadukan dengan popcorn yang renyah serta rasa manis dari es krim vanilla juga saus karamel.

Hoegi Patbingsoo (IDR 35.000)

Kalau Hoegi Patbingsoo adalah es serut dengan kacang merah yang diberi topping buah-buahan serta es krim yang terbuat dari kacang merah. Menu ini juga disediakan saus karamel, namun bagi saya kurang begitu matching rasanya jika ditambahkan kedalam bingsoo ini.

Anguk Patbingsoo (IDR 38.000)

Bagi penggemar coklat wajib memesan menu ini. Coklat banget! Favorit saya selain Gangnam Patbingsoo. Jangan lupa mencampurnya ketika akan dimakan. Kalau Anguk diberi saus coklat. Dalamnya adalah es serut dan kacang merah dengan topping bubuk coklat, wafer coklat, oreo, pocky coklat dan es krim vanilla. All about chocolate! Massitta! (enak dalam bahasa Korea).

Tteokbokki (IDR 42.800)

Patbingsoo juga menyediakan menu makanan Korea yang tentu sudah tidak asing bagi kita seperti tteokbokki (kue beras dengan saus gochujang), ramyeon (mie instan ala korea) atau ayam goreng korea. Tteokbokki disini terlalu sedikit porsinya jika dibandingkan dengan harganya yang cukup mahal. Didalamnya juga terdapat beberapa potong odeng (fish cake) serta kubis dan daun bawang. Saus gochujangnya agak lebih pedas.

Spicy Chicken Wings With Cheese (IDR 78.000)

Salah satu menu yang tidak boleh terlewatkan jika mengunjungi Patbingsoo. Potongan chicken wings dibalut dengan keju mozarella dan diberi kentang goreng sebagai pendamping chicken wings. Menu ini enak banget! Kejunya sendiri tidak pelit. Chicken wingsnya bisa dipilih menggunakan saus madu atau pedas. Walau harganya sangat tinggi, tapi menu ini wajib dicoba deh.

Menyenangkan sekali mencicipi es serut ala Korea di Patbingsoo. Makin banyak tempat makan dengan menu-menu Korea dan variasi makanannya juga bermacam-macam. Setelah grand opening tentu saja saya akan kembali lagi karena menunya akan lebih komplit. Harga menu disini belum termasuk pajak dan service 15.5% ya. Selamat mencoba!

Patbingsoo Korean Dessert

Alamat :

Ambarukmo Plaza Lt. 3

Sleman, Yogyakarta

(next to AW)

Instagram :

@patbingsooid

5 komentar

, by Julia Dhiningsih

bingsoo

CULINARY : SNOWHOLIC KOREAN DESSERT CAFE

Demam K-Pop memang nggak ada matinya. Satu dessert cafe baru hadir di Yogyakarta dan mereka menyuguhkan menu dessert khas Korea yakni Bingsoo. Bingsoo sendiri adalah dessert semacam es campur yang terdiri dari es serut, biasanya juga menggunakan kacang merah dan es krim.

Korean dessert cafe tersebut adalah Snowholic. Ownernya sendiri sepertinya memang orang Korea asli (sempat menguping waktu dia sedang telpon, bicara menggunakan Hangul) :D Interiornya didominasi warna biru dan putih dengan dekorasi salju, sesuai konsep dessertnya yaitu es serut yang menyerupai salju.

Sembari menikmati Bingsoo, kalian akan dimanjakan dengan video-video K-Pop yang ditayangkan di sebuah tv. Bukan tv layar lebar sih, tapi senang aja waktu kemarin kesini pas banget yang diputar videonya Bigbang :))) Selain Bingsoo, Snowholic juga menyediakan aneka snack ala Korea seperti Pajeon atau Tteokbokki.

Greentea Holic Regular (IDR 25.000)

Aku memesan Greentea Holic. Isiannya ada es serut, susu, corn flakes, kacang merah, wafer, mochi, pokky stick dan juga taburan bubuk greentea. Duh, memang segar banget cuaca panas untuk menikmati dessert satu ini. Buat saya Greentea Holicnya agak kurang manis sedikit sih. Tapi tetap enak karena ada sensasi pahit dari bubuk greenteanya. Jangan lupa dicampur dulu sebelum dimakan ya ^^

Choco Holic Regular (IDR 25.000)

Menu satu ini pesanan teman. Coklat banget ya? Didalamnya ada es serut, susu, bubuk coklat yang melimpah, potongan-potongan brownies, wafer, es krim coklat dan pocky stick. Kalau Choco Holic buat saya pas banget manisnya, dan memang rasanya juga coklat banget. Enak deh.

Bingsoo Holic

Kalau yang ini menu bonus hehe, karena masih ada promo buy 2 get 1. Kalau ukuran standarnya untuk regular IDR 25.000 dan large IDR 35.000 (semua bingsoo). Bingsoo Holic ini isiannya menggunakan bubuk kacang, korea banget! Jadi ingat film The Heirs waktu makan bubuk kacangnya :))

Kalau kamu pecinta makanan Korea atau dessert, bisa coba bingsoo ala Snowholic. Tempatnya juga nyaman dan oke untuk berlama-lama ngobrol dengan teman.

((NEW UPDATE))

Sabtu, 9 Januari kemarin saya mengunjungi Snowholic lagi. Sahabat saya bilang kalau mereka punya menu baru yaitu Banana Holic dan rasanya enak. Setelah menyimpan rasa penasaran berhari-hari, akhirnya kesampaian juga mencoba dessert tersebut. Dan sekarang Snowholic menyediakan tiga macam ukuran yaitu Small (IDR 18.000), Medium (IDR 25.000) dan Large (IDR 35.000), variasinya juga bertambah.

Banana Holic Medium (IDR 25.000)

Saya memang suka dengan buah pisang, dan bagi saya Banana Holic ini enak banget. Cocok deh untuk penyuka buah pisang. Toppingnya menggunakan buah pisang, bubuk susu pisang, cereal, pocky rasa pisang dan saus karamel. Top!

Oreo Holic Medium (IDR 25.000)

Kalau Oreo Holic ini pesanan sahabat saya. Saya nggak cicip tapi kata sahabat saya rasanya tidak terlalu manis, toppingnya kurang banyak hehe. Sekian!

Snowholic Korean Dessert Cafe

Alamat :

Jl. Babarsari No. 41, Depok, Sleman

Yogyakarta

Jam Buka :

10.00 - 22.00

(last order 21.00)

2 komentar

, by Julia Dhiningsih

chicken

RECIPE : KOREAN FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN

No komentar

, by Julia Dhiningsih

bubble tea

CULINARY : FOOD AREA IN JOGJA CITY MALL

Mall satu ini lokasinya kebetulan tidak jauh-jauh amat dari rumah. Letaknya juga strategis, bentuk bangunannya sangat eye-catching dan yang pasti spot-spot didalamnya benar-benar menarik untuk didatangi. Walaupun pembangunan belum sepenuhnya selesai, tapi sudah banyak gerai yang buka dan pengunjungnya juga sudah cukup banyak. Akupun tidak mau ketinggalan, karena Jogja City Mall punya banyak gerai makanan untuk di kunjungi satu persatu.

Beberapa gerai yang sudah aku coba, bukanlah tempat makan untuk makanan-makanan berat. Namun hanya untuk sekedar nongkrong sambil ngobrol bersama teman sambil makan makanan ringan. Anggap saja ngemil.

1. Fat Bubble

Fat Bubble adalah salah satu gerai yang menjual aneka minuman yang sedang booming saat ini. Yap, bubble drink. Selain itu Fat Bubble juga menjual dessert ala Taiwan (seperti Capitea/Hongtang dan sejenisnya). Harganya standar untuk jenis dessert seperti itu. Untuk minuman mulai dari 20k dan dessertnya 35k.

Kebetulan saat itu sedang promo buy 1 get 1. Aku dan teman-teman hanya membeli 1 dessert saja karena kebetulan kami sudah makan saat itu (biar ga kekenyangan :D).

Untuk rasa, bolehlah. Didalamnya ada berbagai macam topping seperti mochi, ice cream, dan di padukan dengan kuah susu yang legit. Nah karena sedang promo, kami mendapat gratisan untuk minumannya nih. Akhirnya pilihan kami jatuh ke Hazelnut Milk Tea, tapi tanpa topping (maklum gratis). Rasanya? So so deh, masih ada yang lebih juara :))

Fat Bubble ini letaknya ada di lantai 2, dekat dengan XXI. Jadi buat kamu yang tinggal di sekitaran jalan Magelang, kalau tidak mau jauh-jauh beli bubble drink bisa cobain kesini :)

2. San Bao Chi

Memang sesuatu yang berbau Taiwanese lagi booming banget akhir-akhir ini. Salah satunya adalah snack berbahan ayam goreng tepung yang sudah kita kenal. San Bao Chi salah satunya. Mengusung dua tipe chicken crispy yaitu untuk daging dan kulitnya sendiri. Ada banyak pilihan rasa dan dibanderol dengan harga hanya 25k saja.

Kali itu aku mencoba untuk Oriental Chicken Crispy dengan garlic seasoning. Enak! Potongan ayamnya juga pas, jadi gampang waktu di makan. San Bao Chi ada di dalam Food Garden Jogja City Mall lantai 2 ya :D

3. Ice Manias

Thai street food in the house yo! Bosan makan es krim gitu-gitu aja? Cobain yang satu ini. Ice Manias merupakan es krim ala Thailand. Pembuatannya pun menarik untuk dilihat. Pertama adonan es krim di letakkan di sebuah pinggan dingin (kompor es krim), kemudian di cacah dan di pipihkan. Setelah itu di gulung menyerupai egg roll. Beri topping sesuai pilihan kamu.

Cara ordernya begini : Pilih jenis es krim kesukaan kamu di kertas order yang disediakan. Ada banyak varian rasa seperti vanilla, green tea, yogurt dan lainnya. Kemudian pilih toppingnya, disini kamu bisa pilih dua macam. Toppingnya sendiri banyak banget yang bisa dipilih, seperti marshmallow, oreo, kitkat, almond dan macam buah-buahan. Lalu pilih sausnya untuk es krim kamu. Terakhir kamu bebas mau pilih pakai whipped cream atau tidak. Berhubung aku tidak begitu suka, jadi whipped creamnya aku skip deh.

Kertas order

Kalau tidak mau ribet pilih sendiri, dibagian belakang sudah ada menu dari Ice Manias

Aku memesan es krim rasa green tea (always my fav!), dengan topping kitkat, almond dan marshmallow. Sausnya pakai saus coklat. Oh ya kalau mau tambah topping harganya 2k.

Temanku pesan es krim dengan rasa yogurt. Toppingnya dia memilih buah naga merah, kitkat dan marshmallow dengan saus kiwi. Seger!

Ice Manias ini masih terhitung baru. Terakhir aku ke JCM seminggu lalu gerai es krim ini belum buka. Jadi tadi antrinya masih lumayan banyak :D

Es krim yang di atas itu pesanan adikku Wilda. Karena dia demen banget makan oreo, jadi dia pilih es krim rasa vanilla dengan topping oreo dan brownies. Sausnya pakai blueberry. Yang bawahnya punya adikku satunya lagi yaitu Hilda. Dia pesan es krim rasa coklat dengan topping Honey Stars dan jelly menggunakan saus mangga.

4. Wang Dak

JCM juga memiliki area food court di lantai 2 yaitu Food Garden. Namun foodcourt ini bisa dibilang tidak seluas di Ambarukmo Plaza, walaupun di area lain juga banyak gerai makanan. Stand-stand makanannya cukup beragam dan tentunya sudah banyak yang kita kenal seperti Pattaya, Steamboat, Bebek Peking ataupun bakso. Tapi ada satu stand makanan yang cukup asing yang aku temui saat itu.

Namanya Wang Dak. Dari namanya sudah pasti itu adalah makanan Korea. Ya, Wang Dak mengusung 'fast food' atau makanan cepat saji berupa nasi dan ayam goreng khas korea. Sama halnya seperti Lotteria dan Bonchon. Untuk harga relatif murah, kisaran 21k - 25k saja per paketnya. Disini juga tersedia french fries dan burger.

atas : paket 6 (1 paha, 1 sayap, 1 drumstick) spicy sauce

bawah : paket 3 (2 sayap, 2 drumstick) korean BBQ sauce

Ada 3 varian saus yang bisa kalian pilih untuk ayamnya. Yaitu Honey Sauce (saus madu), Spicy Sauce (saus pedas - dari aromanya mirip gochujang) dan Korean BBQ Sauce. Untuk ayamnya aku rasa terlalu keras karena sudah agak dingin. Tidak seperti yang pernah aku makan di Lotteria, walau sudah dingin ayamnya masih crispy. Tapi sausnya bolehlah :)

Rasanya sudah tidak sabar menunggu Bonchon buka di JCM!

Sekian dulu review kuliner di area Jogja City Mall kali ini, kita lanjutkan lain waktu. Salam! ^^

Jangan lupa follow IG @foodgram_yk ya untuk info kuliner seputar Jogja :D