Ikan Dori Goreng Tepung 

Bahan-bahan :

2 Fillet ikan dori, iris panjang

Garam dan merica secukupnya

1/2 buah Jeruk nipis

Tepung terigu

Tepung panir

2 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :

- Bumbui ikan dori yang telah dicuci bersih dan diiris dengan garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit.

- Balur dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur lalu terakhir balur dengan tepung panir

- Goreng hingga matang kecoklatan

Sambal Matah

Bahan-bahan :

2 siung bawang putih iris tipis

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, iris tipis bagian yang putih

air jeruk nipis

garam dan merica

3 sdm minyak panas

Cara membuat :

- Campur semua bahan jadi satu dalam sebuah wadah. Sajikan dengan ikan dori.

Nb :

Beberapa resep sambal matah ada yang menggunakan terasi bakar, bisa ditambahkan jika suka. Selamat mencoba!

Bahan Indomie Bun :

- 2 bungkus Indomie rasa apa saja

- 1 butir telur

Cara membuat :

- Rebus mie sesuai petunjuk pada kemasan.

- Di dalam mangkuk, kocok telur dengan bumbu indomie. Masukkan mie yang telah direbus. Aduk rata.

- Ambil satu sendok mie lalu letakkan mie pada cetakan diameter 8 cm yang telah diberi alas plastik. Tekan hingga mie terbentuk, tutup dengan sisaplastik kemudian simpan di lemari pendingin hingga padat sekitar 15 - 20 menit.

- Setelah 20 menit goreng mie hingga matang kecoklatan, sisihkan. 

Bahan Beef Patty :

- 250 gr daging sapi cincang

- 2 siung bawang putih cincang

- 1/2 siung bawang bombay cincang

- 1 1/2 sdt garam

- 1 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt oregano

- 3 sdm tepung panir

- 2 sdm susu cair

- 1 butir telur

Cara membuat :

- Campur semua bahan, ambil sekitar dua sendok makan penuh daging giling. Bentuk bola lalu pipihkan sebesar Indomie bun.

- Tutup patty dengan plastic wrap, masukkan ke lemari pendingin selama 2 jam.

- Keluarkan, lalu panggang di atas teflon hingga matang atau dapat menggunakan oven.

Susun burger dengan komposisi kesukaan kalian. Bisa ditambahkan saus sambal, mayonaise, selada, tomat atau kubis ungu. 2 bungkus Indomie bisa menghasilkan 3 pasang bun burger dan 250gr daging sapi cincang bisa menghasilkan 7 buah patty. Selamat mencoba!