Soto merupakan salah satu pilihan masakan favorit orang Indonesia khususnya dimakan ketika waktu sarapan. Saya buka penggemar soto sih, tapi saya oke oke saja kalau diajak makan soto hehe. Ada beberapa tempat makan soto yang menjadi langganan keluarga dan menjadi soto favorit saya. Ngga melulu soto ayam, soto daging sapi juga bisa menjadi pilihan yang tepat dengan berbagai macam lauk pendamping. Yuk simak ulasannya!

Soto ini  bisa kamu temukan di area Malioboro tepatnya di Warung Soto Ayam 61. Sotonya terbilang simple menggunakan daging ayam dan bihun dengan kuahnya yang gurih dan bening. Di sini kamu bisa pilih berbagai macam lauk pendampingnya seperti telur dadar, perkedel kentang, semur telur dan semur sate. Favorit kedua orang tua saya nih, kalau ke Malioboro pasti mereka mampir ke sini. Dan begitu saya ikut ke sini sekali, saya langsung jatuh cinta dengan sotonya. Kuahnya segar dan gurih kaldu ayamnya nendang banget! Waktu saya ke sana harganya kalau tidak salah sekitar IDR 10.000 /porsi (tahun lalu).

Alamat :

Jl. Ahmad Yani No.61, Ngupasan, Gondomanan

Yogyakarta

Jam Operasional :

07.00 - 19.00

Saya tidak sering ke sini sih, baru dua kali berkunjung. Tapi saya dan keluarga selalu suka dengan suasananya. Soto Mbah Karto ini merupakan soto daging sapi yang disajikan dengan mangko dari bathok (kulit dalam) kelapa. Makanya dinamai dengan soto bathok. Seporsinya dibanderol harga IDR 5.000 (kalau belum naik), tapi sayang porsinya mini hehe. Saya sih harus pesen dua porsi kalau ke sini. Isian sotonya ada irisan daging sapi, tauge, seledri dan bawang goreng. By the way, yang bikin enak banget adalah TEMPE GORENG nya. Jangan sampai terlewatkan ya. Tempenya gurih dan garing banget, sepertinya warung ini memproduksi sendiri untuk tempenya. Selain itu pilihan lauk lainnya ada sate usus dan sate telur puyuh. Tempatnya memang jauh dari pusat kota tapi wajib kamu coba! Hati-hati kalau ke sini saat weekend, bisa antri dan ngga dapat tempat duduk.

Soto langganan para mahasiswa dan orang-orang kantoran sekitaran Cik Ditiro dan Kotabaru nih! Apalagi kalau bukan Soto Ayamnya Pak Dalbe. Soto ayam paling enak versi saya, porsinya juga ngga nanggung-nanggung guys. Kuahnya yang gurih kecoklatan juga punya citarasa sedikit manis, soto versi orang Jawa kalau saya menyebutnya. Suwiran ayamnya juga ngga pelit, ada bihun dan tauge sebagai pelengkap. Lauk tambahanna ada sate juga tempe goreng tepung yang bikin nagih. Paling oke kalau dimakan selagi panas. Ketika jam sarapan maupun makan siang, warung ini tidak pernah sepi pengunjung. Sayangnya saya belum pernah mengajak keluarga saya ke sini untuk mencicipinya. Next time deh!

Soto legenda yang sudah punya banyak cabang ini memang tidak pernah membuat kecewa. Walau harganya termasuk kategori soto mahal, keluarga saya juga tidak pernah bosan untuk makan di sini. Sotonya adalah soto daging sapi. Tapi, percayalah, daging sapinya banyak banget! Kunci kesuksesan rasa sebuah soto menurut saya ada di kuahnya. Dan memang benar guys, soto di sini kuahnya paling enak, paling segar dan paling asli gurihnya. Didalamnya juga ada irisan kubis dan tauge. Pelengkapnya macam-macam nih, mulai dari sate telur, sate jeroan, tempe dan tahu juga daging empal. Belum lama ini saya menyempatkan untuk mampir sebelum ke kampus. Agak kaget sih karena harganya sudah naik jadi IDR 15.000/porsi. Tapi ngga bakal bikin kapok deh!

Alamat :

- Jl. Magelang, Tridadi,

Sleman (sebelum Denggung jika dari utara)

- Jl. Wiratama No.84, Tegalrejo

Yogyakarta

- Jl.Yogyakarta - Solo No. 45, Purwomartani

Kalasan

- Jl. Ringroad Utara, Sariharjo, Ngaglik

Sleman

Move On terdiri dari 2 lantai yang mana lantai atas merupakan area smoking. Di sini juga ada area outdoornya sih tapi kecil. Dan mungkin masalah utama di sini adalah lahan parkir. Terutama buat mobil yang agak susah mendapat tempat untuk parkir. Beruntung kalau boleh parkir di halaman sebelah. Kalau tidak kalian harus parkir agak jauh. 

Move On ini mungkin bisa dikatakan sebagai cafe dan restoran. Menu food and beveragesnya sangat beragam. Untuk minuman mulai dari kopi-kopian, teh, jus, blended drinks hingga beer ada di sini. Makanannya juga variatif mulai dari snacksnya, main course seperti steak, burger, soup hingga Indonesian food juga ada serta menu-menu dessert dan salad. Banyak banget kan!

Cappucinno (IDR 15.000)

Bahagia banget ketemu cappucinno seharga IDR 15k! Tapi latte di sini emang cocok untuk ngopi cantik sih. Rasanya cenderung lebih soft rasa susunya lebih mendominasi. Seperti di Yellow Truck. Harganya bersahabat banget untuk ukuran cappucinno dengan cangkir yang cukup besar. Baristanya juga lihai banget membuat latte artnya. Kalau mau request latte artnya juga bisa lho. 

Mighty Move On (IDR 65.000)

Selanjutnya ada Mighty Move On yang disajikan dengan alas kayu dan ini porsinya juga tidak kalah besar, guys. Roti sourdough yang diolesi dengan saus guacamole kemudian diberi smoked beef dan egg benedicts di atasnya. Buat yang belum tahu, saus guacamole adalah saus yang terbuat dari campuran alpukat, bawang bombay dan air jeruk nipis. Biasanya ditambahkan irisan tomat juga. Saya pernah membuatnya di rumah untuk membuat sandwich juga. Padahal saya sendiri tidak begitu doyan alpukat kecuali untuk dibuat jus dan sudah dicampur dengan susu yang banyak. Tapi ternyata guacamole di menu ini tidak begitu menyengat rasa alpukatnya. Jadi saya bisa makan hehe. Selain itu juga disajikan dengan beef sausages dan potato wedges. Pilihan tepat buat kalian yang sedang kelaparan tapi tidak ingin makan nasi. Enak!

Nah kalau ini bisa buat sharing sama teman-teman kamu. 8 iris pizza dengan berbagai macam topping. Saya suka banget nih sama pizza di Move On yang notabene lebih ke Italian style pizza jadi lebih ringan untuk dimakan. 

MASAKIN adalah sebuah project channel video masak baru yang saya lakukan bersama dengan tiga orang teman yaitu Alifa Rasyida, Elmo Adin Forseta dan Abroor Raharja. Awalnya kita tidak ada rencana ingin membuat video masak karena kami berempatpun berasal dari basic yang berbeda-beda. Saya selama ini menekuni dunia arsitektur tapi memasak dan kulineran memang merupakan hobi dan pada akhirnya menjadi kerjaan sampingan. Begitu juga dengan Alifa yang lulusan akutansi dan sudah pernah bekerja di perkantoran, tapi juga punya interest di bidang kuliner. Elmo sendiri menggeluti dunia perfilman karena beliau ini pernah kuliah broadcasting, dan dia adalah juru kunci pembuatan videov-video kami. Terakhir ada Abroor, si vokalis band aliran british pertama di Yogyakarta yang juga paham soal masak memasak. 

Hingga pada akhirnya setelah melewati beberapa kali pertemuan, bahas membahas soal konsep, persiapan alat dan bahan serta segala macamnya, kami siap membentuk sebuah team yang kami beri nama MASAKIN. Seperti yang sudah ditulis di atas. Konsep video-video kami adalah menampilkan berbagai macam resep masakan yang cenderung simple alias mudah untuk dibuat. Mudah di sini tentu dari segi bahan dan juga cara memasaknya karena memang sasaran penonton kami adalah anak-anak muda yang notabene merupakan anak sekolah dan kuliahan yang beberapa juga adalah anak kost (ya kan?)

Video debut kami adalah resep S'mores. Lebih tepatnya S'mores Dip karena makanan ini digunakan sebagai saus dip untuk makan roti atau biskuit favorit kalian. S'mores sendiri adalah makanan yang sedang ngetrend di USA dan hanya terdiri dari dua bahan yaitu chocolate chips dan marshmallow yang ditata pada pinggan kemudian dipanggang. Semudah itu kan? Itulah konsep kami. Memasak yang simple tapi tetap enak dan disukai semua kalangan usia. 

Silahkan main-main ke Youtube channel MASAKIN untuk melihat update-an video terbaru karena kami akan update setiap minggu. Jangan lupa like dan subscribenya ya! Oh ya, satu lagi, jangan lupa follow kami di Instagram @igmasakin ^^ Kalian juga bisa banget request untuk resep-resep yang bisa kami buat nantinya. Silahkan tinggalkan pesan di kolom komentar channel youtube kami. Mohon dukungannya. Terimakasih!

Lama tidak makan makanan satu ini. Mie ayam! Sebenarnya sudah lama sekali saya punya rencana untuk makan di sini. Padahal mereka juga punya cabang di Jalan Kaliurang yang notabene lebih dekat dengan kampus. Akhirnya dengan niat, selepas survey untuk bahan tesis di Kotabaru kemarin, saya menyempatkan diri untuk makan siang di sini bersama adik saya. Setibanya di tempat saya cukup dikagetkan dengan suasana yang sangat ramai. Pembeli antri untuk memesan, ada yang makan di tempat dan ada juga yang di bungkus.

Saya banyak mendengar cerita soal tempat ini yang katanya punya menu mie ayam yang besarnya sebaskom. Mungkin yang mereka maksud adalah Mie Monster. Dan kemarin saya bisa melihat sendiri seberapa besar porsinya. ternyata benar guys, GEDE BANGET GILA! Sepertinya bisa untuk makan satu RT lol. Tapi kalau kamu memesan porsi jumbo atau monster tetap harus dihabiskan sendiri alias tidak boleh untuk sharing. Tenang, kalo udah kenyang bisa minta dibungkus untuk sisanya. 

Karena saya nggak mau kekenyangan dan emang nggak berniat buat pesan yang porsi besar, saya dan adik memutuskan untuk memesan Mie Ayam Komplit. Mie dengan taburan ayam kering kemudian disajikan dengan kuah yang berisikan pangsit ayam dan bakso ikan. Yup, mereka menggunakan bakso ikan. Salah satu yang menjadi keunikan tersendiri dari mie ayam ini. Mie Ayam Afui ini khasnya kota Palembang, dan lebih ke chinese noodle style. 

Rasa mie ayamnya ENAK PARAH! Asli deh, ini mie ayam paling enak yang pernah saya makan selama di Yogya selain Yamie Pathuk. Mienya kenyal dan sudah gurih, suwiran ayamnya juga banyak. Bakso ikannya juga enak nih. Menurut saya, porsi biasa seperti ini saja udah banyak dan bikin kenyang.

Nah kalau makan di sini nggak boleh melewatkan bakso gorengnya. Ini WAJIB WAJIB WAJIB banget dicobain. Bebas ambil tapi langsung bayar di kasir. Kalau mie ayamnya boleh pesan dulu, bayar belakangan. Harga bakso gorengnya IDR 1000/pcs. Waktu makan bakso gorengnya, saya jadi ingat akan rasa pempek kulit favorit saya. Beneran deh, rasanya mirip banget sama pempek kulit. Rasanya ikan banget, sepertinya pakai ikan tengiri. Nyesel cuma ambil 5 biji. Pokoknya makan siang kemarin menyenangkan banget deh, nggak nyesal cobain mie ayam satu ini. Kapan-kapan harus ajak orang tua nih, karena ayah saya demen banget sama mie ayam hehe. Sekian, selamat mencoba!

MIE AYAM PALEMBANG AFUI

Alamat 1 :

Jl. Tambak Bayan, Caturtunggal

Depok, Sleman

(09.00 - 19.00)

Alamat 2 :

Jl. Kaliurang Km. 4,5 

Gang Kinanti No. 12

Yogyakarta

(07.00 - 21.00)

Harga daging di sini berbeda-beda, tergantung kualitasnya. Semakin bagus kualitasnya, pasti makin mahal. Tapi untuk irisan daging seharga IDR 78.000 saja sudah sangat sangat memuaskan! Dagingnya tipis, seperti daging yang biasa digunakan untuk memasak sukiyaki. Nantinya daging ini akan dimasak di kuah sup yang bisa kalian pilih. 

Saya memilih untuk sup rasa Original Konbu, karena hanya itu yang tersisa dan Spicy Seafood yang sudah dipesan oleh teman-teman saya lainnya. Kuahnya segar, gurihnya juga nendang dan asliiiiiii.... nikmat banget dimakan waktu malam-malam dengan cuaca yang memang agak dingin. Disetiap meja sudah disediakan kompor yang digunakan untuk memanaskan sup dan memasak daging. Kita sendiri bisa mengatur suhu apinya. Hati-hati, jangan sampai bahan-bahan yang kalian masukkan menjadi terlalu matang. Apalagi dagingnya, akan lebih enak kalau tidak kelamaan memasaknya. 

Pesan saya, jangan kalap kalau makan di sini. Memang kalau kalian sudah beranjak ke buffet bar untuk mengambil side dish, mata rasanya menjadi membabi buta. Apa saja ingin diambil. Tapi yang paling penting adalah, sisa makanan di atas meja kalian yang tidak dihabiskan akan dikenakan charge tambahan. Tandanya, makanan tersebut sudah tidak akan dikembalikan ke tempatnya untuk dikonsumsi lagi, melainkan akan dibuang. Jadi, jangan sampai mubazir ya!

Side dishnya ada beberapa versi nih. Ada sayur-sayuran segar seperti sawi, selada, jamur dan daun bawang. Kemudian juga ada frozen food seperti bakso ikan, tempura, tahu ikan dan udon. Tapi disediakan juga ikan dory segar. Versi selanjutnya adalah side dish yang sudah matang. Yakin deh ini yang paling menggoda iman. Apalagi All You Can Eat, ya kan! Kalian bisa memilih sushi, chicken kaarage, ubi goreng, jamur goreng, japchae, pasta, nasi dan lain-lain. ARGH! Ku tak mau pulang rasanya kalau sudah masuk ke tempat ini :( Minumannya juga sangat bervariasi. Mau apa, kopi? Teh? Jus? Air putih lol. Tinggal ambil sepuasnya deh. 

Tidak hanya anak muda, orang tua bahkan kakek-nenek pun senang berkunjung ke tempat ini. Menurut saya sih, shabu-shabu adalah makanan Jepang yang paling bersahabat di lidah orang kebanyakan. Banyak orang yang saya lihat mondar-mandir kembali menuju buffet bar untuk mengambil lagi makanan yang diinginkan. Tidak terkecuali saya dan teman-teman LOL.

Tempat yang oke banget nih untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga besar. Nggak akan mengecewakan! Plusnya adalah kekenyangan hahaha. Beneran deh, saya dan teman-teman sampai susah untuk jalan setelah makan dari sini. Sekian, selamat mencoba!