Japanese Curry

Bahan-Bahan :

2 block japanese curry merk apa saja

1 buah wortel, potong dadu

4 buah jamur champignon, potong menjadi 4 bagian

1 bawang bombay kecil, iris tipis

gula pasir, garam dan lada secukupnya

400ml air atau bisa ditambah jika terlalu kental

Cara Membuat :

- Tumis bawang bombay hingga transparan, masukkan wortel dan jamur. Aduk rata

- Masukkan air, masak hingga wortel empuk dan mendidih lalu tambahkan curry block.

- Beri gula, garam dan lada lalu cicipi rasanya.

- Masak hingga saus kari mendidih dan matang.

Chicken Katsu

Bahan-Bahan :

500gr fillet dada ayam

200gr tepung terigu

200gr tepung roti

1 butir telur, kocol lepas

garam dan lada secukupnya

1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat :

- Bumbui dada ayam dengan garam, lada dan air jeruk nipis sampai merata. Diamkan sekitar 30 menit.

- Balur bergantian dada ayam dengan tepung terigu, kemudian telur dan yang terakhir tepung roti.

- Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang.

- Sajikan chicken katsu dengan nasi putih dan saus kari jepang.