Bahan - bahan Angel Hair Aglio Olio:
200 gr pasta angel hair
3 siung bawang putih besar, cincang kasar
3 buah cabai merah keriting
1 sdm keju parmesan
daun seledri / parsley / ketumbar
garam dan merica secukupnya
olive oil untuk menumis
Cara Membuat :
- Rebus pasta angel hair sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Beri sedikit minyak dan garam agar tidak lengket.
- Panaskan olive oil, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
- Masukkan pasta, aduk rata. Beri garam dan merica serta keju parmesan.
- Terakhir tambahkan daun seledri, masak hingga matang dan letakkan di piring saji.
Bahan - bahan Butter Garlic Shrimp :
250 gr udang kupas
2 siung bawang putih cincang halus
1 sdm salted butter
garam dan merica secukupnya
olive oil
Cara Membuat :
- Bumbui udang dengan bawang putih, garam dan merica. Diamkan sekitar 15 menit atau 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan olive oil yang diberi butter diatas teflon, panggang udang hingga berubah warna dan matang sempurna. Udang siap disajikan dengan pasta aglio olio.
SELAMAT MAKAN!
